Receta sana: Hamburguesas de pollo.

HAMBURGUESAS DE POLLO.

Buenas a tod@s!! Muchos seguro que durante la dieta habréis visto a algún amigo comerse una buena y gran hamburguesa y habréis dicho: -Joder, lo que me apetece comerme una, pero no puedo por la dieta. Yo te digo, ¿por qué no?
Hoy vamos a enseñaros a preparar unas ricas hamburguesas sin tener que consumir apenas grasa, ya no podréis envidiar a nadie e incluso están más buenas que las demás.
La única dificultad de la receta es conseguir la forma perfecta de la hamburguesa.

Para empezar tenemos la lista de ingredientes:
- Carne picada de pollo (una pechuga)
- 1 huevo (yema y clara)
- pan rallado integral
- ajo machacado (dar sabor)
- perejil

Una vez tenemos todos estos ingredientes procederemos a elaborar la carne.
En primer lugar ponemos la carne en un bol y añadimos el huevo, echamos el ajo y perejil y removemos, añadiendo pan rayado integral de manera que vaya quedando una carne mas compacta, para poder elaborar la hamburguesa.
Una vez creada la masa, se deja reposar en la nevera un rato (1-2 horas) para que coja el sabor del ajo y perejil.

Cuando ya hemos hecho esto tenemos todo preparado para crear una rica hamburguesa de pollo repleta de proteinas y aislada de grasas, ¡igualito que en un burguer!
Podemos hacer la hamburguesa con la forma que queramos y siempre a la plancha, yo personalmente las hago cuadradas para que vayan perfectas en pan bimbo integral.
PD: Si lo pruebas no vas a volver a comerte otro tipo de hamburguesa en la vida.

Espero que esto haya sido de ayuda y para cualquier consulta o duda nos teneis en twitter.

@AbelPolonio
@CarlosMundilla